Organize gıda perakendesi sektörü geçen yıl 3,500'e yakın yeni market açılışıyla %7'ye yakın büyüme kaydederken; önümüzdeki 7 yıllık süreçte sektörde yaklaşık 25,000 yeni market açılışı daha bekleniyor.
Ortakalan tarafından hazırlanan ve 265 market zincirini kapsayan "Perakende Raporu 2025"e göre, organize gıda perakendeciliğinde 2024 başında 52,259 olan toplam market sayısı yıl sonunda %6.65 artışla 55,737'ye yükseldi.
Market sayısındaki artışın lokomotifi 2,252 yeni şube açılışıyla indirim marketleri oldu. Buna göre, 2024 başında 40,530 olan toplam indirim marketi sayısı %5.55 artışla 42,782'ye yükseldi.
Son bir yıl içinde ulusal ölçekteki market zincirlerinin toplam şube sayısı da %15 civarı artışla 1,088 oldu. Ulusal ölçekteki market zincirlerinin büyümesinde Migros symbolBIST:MGROSBIST:MGROS ve Carrefoursa'nın symbolBIST:CRFSABIST:CRFSA süper–mini market konseptlerindeki yatırımları ile yaklaşık 550 mağazalık artış gösteren Tarım Kredi Market önemli rol oynadı.
Rapora göre, en az 5 şubeye sahip 236 yerel market zincirinin geçen yıl gerçekleştirdiği toplam açılış ise 138 oldu.
SON 10 YILDA ZİNCİR MARKETLER 36,726 ŞUBE AÇTI
Rapora göre, 2014-2024 dönemini kapsayan son 10 yılda ise organize gıda perakendesi sektöründeki şube sayısı %193 artış kaydetti. Buna göre, 2014 sonunda zincir marketlerin 19,011 adet olan şube sayısı 36,726 artışla 55,737'ye yükseldi.
Son 10 yılda indirim marketlerin sektördeki payı %68'den %77'ye çıkarken; indirim marketlerinin atağı karşısında yerel zincirlerin payı ise %18'den %8'e geriledi. Ulusal ölçekte yaygın market zincirleri ise stratejilerini daha küçük satış alanına sahip esnek formatlara yöneltmelerinin avantajını görerek paylarını %14'ten %15'e yükseltmeyi başardı.
Ulusal hiper ve süpermarket zincirlerinin payını artırmasında Tarım Kredi ve File gibi sektöre giren yeni oyuncuların da etkisi oldu.
YAKLAŞIK 25,000 YENİ MARKET AÇILIŞI BEKLENİYOR
Orta vade olarak ele aldıkları önümüzdeki 7 yıllık süreçte market zincirlerinde yaklaşık 25,000 yeni açılış ve %44 büyüme öngördüklerini belirten Ortakalan Genel Yayın Yönetmeni Emre Durdu, 2031 yılına kadar ulusal market zincirlerinde %85, indirim marketlerinde %40, yerel market zincirlerinde ise %15 şube artışı beklendiğini söyledi.
Son 10 yılda 101 market zincirinin satılarak veya şubelerini kapatarak sektörden ayrıldığını belirten Durdu, önümüzdeki 7 yılda da satın alma veya kapatma gibi etkenlerle yaklaşık 55 market zincirinin daha sektörden ayrılmasının öngörüldüğünü söyledi.
Önümüzdeki 7 yılda en az 25 yerel perakendecinin ise şube sayısını artırarak zincir market tanımına dahil olması bekleniyor.
Rapora göre, en az 5 ve üzerinde şubeye sahip marketler "zincir market" olarak tanımlanıyor. Mevcut durumda Türkiye'de 265 market zinciri bulunuyor.